7 лучших наборов посуды с антипригарным покрытием на 2023 год, протестированные и рассмотренные

Jun 25, 2023

Потому что нам нравится, когда варочные поверхности не суетятся и их легко мыть.

Саммер — независимый писатель, пишущий о кулинарии и путешествиях. В 2018 году она начала писать о шведских традициях сыроделия.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Уилл Дики

От нержавеющей стали до чугуна — есть из чего выбирать, когда дело доходит до посуды. И хотя она не прослужит вечно (даже если вы купите дорогую вещь), работать с посудой с антипригарным покрытием одно удовольствие благодаря ее скользко-гладкой поверхности для приготовления пищи. Жарите ли вы яйцо или разогреваете вчерашний томатный соус, отличная сковорода с антипригарным покрытием гарантирует, что ваши продукты будут высвобождаться без колебаний, а дополнительным бонусом будет легкость очистки.

Чтобы определить, какие наборы посуды с антипригарным покрытием достойны места на вашей кухне, мы протестировали более 20 различных наборов, оценивая их эффективность во всем: от кипячения воды до приготовления риса, яичницы и жарки, а также устойчивость к царапинам. Во время наших тестов семь наборов посуды с антипригарным покрытием выделились среди остальных, поэтому читайте дальше, чтобы узнать больше о наших лучших вариантах и ​​нашей методологии тестирования.

Сделано в

Эти сковороды отлично прошли наши тесты, и работать с ними было настоящим удовольствием.

Они тяжелее, чем некоторые конкуренты.

Made In производит отличную посуду, и этот набор с антипригарным покрытием не является исключением. Этот привлекательный, современный и хорошо продуманный набор с пятислойной конструкцией из нержавеющей стали и внутренним антипригарным покрытием включает в себя все необходимое для базового набора посуды, включая сковороду идеального размера, кастрюлю, сотейник и кастрюлю. . И будьте уверены, эти сковороды на 100% нетоксичны и изготовлены без ПФОК.

Во время тестирования наша яичница сошла со сковороды с хрустящими краями и хорошо подрумяненной нижней стороной, яичница была нежной и податливой, а лук хорошо подрумянился, без намека на прилипание. Эти сковороды даже без проблем прошли наш тест с рисом, предлагая прекрасную хрустящую корочку, без перегревов и неприятных прилипаний.

Нам нравится, как стенки сотейника Made In с антипригарным покрытием плавно изгибаются от центра, что позволяет легко перемещать еду, не теряя ничего по краям. Скошенная кромка на всех частях набора позволяет легко наливать воду с минимальным количеством капель или разливов, и в целом мы обнаружили, что каждая часть этого набора более просторна, чем большинство других, что помогает избежать переполненности. Кроме того, мы обнаружили, что ручки более плоские, чем у большинства других наборов, хотя держать их не так уж и неудобно. Мы также ценим защитную выемку, которая позволяет вам знать, где вам нужно не допустить ожога руки при использовании этой посуды.

Посуда Made In оказалась тяжелее, чем у некоторых конкурентов, но вес является достойным компромиссом за качество и производительность этих кастрюль и сковородок. Их легко чистить и они также быстро сохнут.

Цена на момент публикации:599 долларов США

Еда и вино / Уилл Дики

Еда и вино / Уилл Дики

Еда и вино / Уилл Дики

Еда и вино / Уилл Дики

Еда и вино / Уилл Дики

Амазонка

В этот набор входят кастрюли разных размеров, которые легко чистить благодаря продуманным заклепкам с антипригарным покрытием.

Температура на поверхности кастрюли немного неравномерна, а дизайн уступает моделям других более дорогих брендов.

Для получения полного набора с сильным значением мы обращаемся к этому набору T-fal. Эти легкие сковороды хорошо зарекомендовали себя, но мы не рекомендуем использовать их в духовке из-за ручек и низкого общего безопасного температурного режима — 350 градусов по Фаренгейту. Однако приятной функцией для менее опытных поваров является индикатор, показывающий, что сковорода предварительно нагрета и готова к приготовлению. Во время теста с омлетом некоторые яйца прилипли к бокам, но омлет быстро раскатился. В 2-литровой кастрюле соус и рис хорошо приготовились, не прилипая, не подгорая и не пригорая. Испытание температуры поверхности кастрюль и сковородок показало некоторую несогласованность; однако это было незначительно.